Ötperces uzsonna ötletek
Az iskolai uzsonna csomagolása nem könnyű feladat. Az ételnek egészségesnek, ízletesnek és vonzónak kell lennie, miután több órát ül egy dobozban (főként abban az esetben ha előző este csomagoltad).
Ráadásul gyermeked lehet akár ételallergiás, vagy válogatós evő…
Mindezek figyelembevételével íme néhány egyszerű és egészséges uzsonna ötlet gyerekeknek.
Mielőtt elkezdenéd, győződj meg róla, hogy minden megvan ahhoz, hogy egészséges iskolai uzsonnát készíts:
1. Vásárolj bento stílusú ételdobozt (rekeszes tartály)
Ez megkönnyíti hogy a gyermek rögtön lássa mit tartalmaz az uzsonnája, és egyszerűbb csomagolni is, hiszen csak „beledobálod” a dolgokat a rekeszekbe. Ellenőrizd vásárláskor azt is, hogy a gyermek doboza élelmiszerbiztonságos-e.
2. Töltsd fel hűtőszekrényt és kamrát előre
Szerezz be több darabot a következő kategóriák mindegyikéből:
1) teljes kiőrlésű gabonák,
2) fehérje,
3) gyümölcs,
4) zöldség,
5) egészséges rágcsálnivaló.
Gyors és egészséges ötletek az iskolai uzsonnához
Ezek a receptek szórakoztató alternatívái a régi jó szendvicsnek, tartalmaznak egészséges lehetőségeket, amelyeket az óvodáskorúaktól kezdve a tinédzserek korú gyermekeinknek is csomagolhatunk.
Sütés nélküli receptek:
Házi szendvics
Vegyél teljes kiőrlésű toast kenyeret vagy lapkenyeret, sonkát és sajtot, gyümölcsöt, zöldséget, és töltsd meg a bento doboz minden rekeszét más-más dologgal, és hagyd, hogy a gyerekek összeállítsák saját szendvicsüket!
Wrap
Vegyünk egy tortillát vagy szelet toast kenyeret, megkenjük hummusszal, majonézzel vagy krémsajttal, és tetejére csirke-,pulykasonka és/vagy sajt kerüljön. Rétegezzük a salátára vagy más szeletelt zöldségekre. Tekerjük műanyag csomagolásba, tároljuk egy éjszakán át a hűtőben, és reggel szeleteljük csavarosra.
Mini fasírt és zöldségnyárs
Készítsünk mini fasírt golyókat. Adjunk hozzá szeletelt sajtot, savanyúságot és bébi spenótot, hogy több színt és állagot kapjon.
Pizzás muffin
Egy sós muffin mindig nagy siker. Akár ilyen egyszerűen is elkészíthetjük: fogj pár szelet toast kenyeret, vágd le a szélüket. Nyomkodd kivajazott muffin formába, és tegyél rá paradicsomszószt, apróra vágott mozzarella sajtot és tetszés szerinti feltéteket: sonkát, kukoricát, bazsalikomot, fűszereket. Ezt előre is elkészítheted, sütőben gyorsan megsül.
Receptek, amelyekhez maradékot használhatsz:
Tészta saláta
Megmaradt tésztát könnyedén tésztasalátával alakíthatunk. Mehet bele mindenféle zöldség, amit megeszik a gyerek, akár tonhal, akár mozzarella, vagy feta sajt, megmaradt sült csirke.
Töltött rizsgolyók
Nagyon finom és könnyű étel a rizsgolyó, adhatunk hozzá zöldségeket, tonhalat, akár sajtot is. Csomagolj mellé salátát és zöldségeket.
Egyszerű tejmentes és gluténmentes receptek gyerekeknek
Ha valamilyen ételérzékenysége vagy allergiája van gyermekednek egyszerűen módosítsd a fenti uzsonna ötleteket gluténmentes- tésztával, kenyérrel vagy tortillával, és hagyd el a sajtot, vagy helyettesítsd tejmentes sajttal.
Hogyan lehet rávenni a gyerekeket az egészséges táplálkozásra?
Most, hogy összepakoltad a tökéletes, egészséges uzsonnát – hogyan tudod rávenni a gyerekeidet, hogy ezt megegyék?
Segíthet, ha gyermeked részt vesz a folyamatban. Ez a stratégia nagyszerű lehetőséget biztosít a szülőknek, hogy megvitassák gyermekükkel a különböző étkezési lehetőségek előnyeit, és hogy miért lehetnek bizonyos ételek egészségesebbek, és hogy jobban érezik magukat, mint más ételektől. Ráadásul a gyermek bevonása bármely döntéshozatali folyamatba általában jobb eredményekhez és elfogadáshoz vezet -és ez alól az étkezéstervezési folyamat sem kivétel.
Kapcsolódó cikk: 10 egészséges nassolnivaló gyerekeknek
Még néhány tipp a gyermekek egészséges táplálkozásához:
1. Rakjunk mindenbe zöldséget, amibe csak lehet
Adjunk spenótot a turmixokhoz. Vagy tegyünk cukkinit a banánkenyérbe. Amibe csak lehet tegyünk zöldséget is, a gyerekek így akkor is megeszik, ha egyébként válogatnak.
2. Válassz egészséges ételeket
Natúr joghurttal, egy kis mézzel, bogyókkal, granolával – szórakozásból rétegezve remek desszerteket készíthetünk. Sokkal jobb választás, mint bármilyen ízesített pohárdesszertet levenni a boltok polcairól.
3. Tudd, hogyan kell olvasni a táplálkozási címkéket
Először ellenőrizd az összetevők listáját – maradj távol mindentől, amely magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz, vagy a cukrot sorolja fel az első három összetevő egyikeként. (A cukornak sok neve van; nézz utána és ismerkedjen meg velük!) A címkén nézd meg a hozzáadott cukrokat, telített/transzzsírokat és nátriumot is.
4. Tanítsd meg a gyerekeket a „miért” -re, és ösztönözd őket, hogy vállalják a felelősséget az ételeik elkészítésében
Annak a gyermeknek, aki ellenkezik, hogy miért kell megennie a zöldséget, vagy miért kell meginnia a tejet, próbáld meg elmagyarázni az egyes élelmiszercsoportok egészségügyi előnyeit, mely ételekből, mennyit kell, lehet és érdemes fogyasztani.
Hagyhatod gyermekednek, hogy minden élelmiszercsoportból válasszon elemeket, majd csomagolja be ő az uzsonnáját!
Kapcsolódó cikk: Több pozitívuma is lehet, ha a gyerekekkel együtt főztök
