3 fantasztikus nyári smoothie tál

Frissítő, egészséges és könnyű nyári turmix recepteket keresel? Ezt a három finom vegán receptet érdemes kipróbálnod! A receptek között találsz egy bogyós meggy turmix tálat, áfonyás kókusz pitaya turmix tálat és egy sárgarépa mangó kurkuma turmix tálat. Ráadásul mellékeltünk néhány tippet a tökéletes turmix tál elkészítéséhez is!

Habár manapság a turmix tálak túlértékelt Instagram trendnek tűnhetnek, de valójában tökéletes, egyszerű és egészséges reggelik.

Egyrészt szinte bármit beledobhatunk. Fagyasztott gyümölcsöt, friss gyümölcsöt, fehérjeport, szuperélelmiszereket, dióvajat, tejet, még zöldséget is – ez nagyon jó. Könnyű a tápanyagok széles skáláját beépíteni egy turmixba, anélkül, hogy az összetevőket külön kellene elkészíteni.

Az öntetek

Legyünk őszinték: a turmix tál legjobb része az öntet. Én mindig színes textúrára törekszem, ezért mindig feltöltöm a tálakat valami krémes, ropogós és puha / édes dologgal.

Talán furcsán hangzik, amikor így fogalmaztam. De erre gondolok: krémes = dióvaj, ropogós = granola, pirított kókuszdió és / vagy kakaóhegy, puha / édes = friss bogyós gyümölcsök, szeletelt banán stb.

Ha öntetet teszel hozzá, akkor a turmix tálak teljes étkezésnek számítanak, így ebédig valóban jóllaksz.

Hogyan készítsük el a tökéletes turmix tálat?

Lehet, hogy most azt gondolod, hogy egy jó turmix tál elkészítése nem ördöngösség. Valóban eléggé magától értetődőnek tűnik, de életem során találkoztam már elég szörnyű turmixtálakkal.

Íme néhány kipróbált és jól működő technikánk a sima, krémes, finom turmix tálhoz:

1. Felejtsd el a jeget. A jég egyszerűen nem működik. Soha nem keveredik teljesen bele a turmixba, így véletlenszerű jégdarabok lesznek a végén, vagy ami még rosszabb, vizes rendetlenség.

2. Jég helyett inkább fagyasztott gyümölcsöt válassz. Fagyasztott bogyók, mangó, banán, ananász stb. – ezek mind remek lehetőségek a turmix tálakhoz.

3. A banán a legjobb barátod. A (fagyasztott vagy friss) banán rendkívül hasznos abban a tökéletes krémes textúrában. Nagy mennyiségben vásároljuk meg, hagyjuk érlelni a pulton, majd újrafelhasználható zacskókban fagyasszuk le.

4. Hagyd a fagyasztott gyümölcsöt megpuhulni, mielőtt összekevernéd. Ha kőkemény, fagyasztott epret adsz egy turmixgéphez, ne számíts arra, hogy jól elkeveredik. Ne ess pánikba – nem kell további folyadékot tölteni hozzá csak hagyni kell, hogy a gyümölcs megpuhuljon.

Tedd ezt úgy, hogy szobahőmérsékleten hagyod 10-15 percig, vagy 45 másodpercre dobd be a mikrohullámú sütőbe. Nem lesz szükség extra folyadékra!

5. Ha a turmixgéphez tartozik tamper, HASZNÁLD! Segíti a dolgok mozgását, és megakadályozza, hogy a fagyasztott gyümölcs véletlenszerű darabjai a tálba kerüljenek.

6. Adjunk hozzá egy kis zsírt, például dió vajat, avokádót vagy kókuszreszeléket. Adnak egy kis gazdagságot az egésznek és segítenek krémesebbé tenni a turmixunkat.

Milyen turmixgép a legjobb a turmix tálakhoz?

Bármely nagy teljesítményű turmixgép el tudja készíteni a krémes smoothie tálat.

Nyári turmix receptek

Ez a három nyári smoothie bowl felfrissít és remekül indíthatod vele a napodat. Nem igényel túlzott előkészületet és hamar meg is van turmixgépben. Tökéletes nyári reggeli. (Részletes receptek a cikk végén!)

Meggyes erdei gyümölcsös turmix tál

Fagyasztott málnából, eperből, meggyből és egy meglepetés összetevőből készül: répapor! Fanyar, édes, és a legtöbbet hozza ki a finom (és tápláló) nyári bogyókból.

Áfonyás, kókuszos pitaya turmix tál

A fagyasztott áfonya, a banán és a rózsaszín pitaya por összegyűjti a legpompásabb, gazdagabb lilát. A Pitaya választható, de szórakoztató kiegészítő, ha történetesen van ilyen otthon, vagy be tudjátok szerezni. Ehhez a turmix tálhoz egy cseppnyi hidratáló kókuszvizet is adunk.

Végül a Sárgarépa Mangó Barack Kurkuma! Hogy is van ez egy névnél? A fagyasztott őszibarack az egyik kedvenc turmix összetevőnk, és nyárra tökéletes.

Ha nagy teljesítményű turmixgéped van, friss (kockára vágott) sárgarépát adhatsz a turmixhoz. Ha nem, akkor inkább sárgarépalevet javaslunk. A kurkuma extra táplálkozási lendületet ad + egy gyönyörű mély sárga árnyalatot.

A legjobb turmix tál öntettel:

• A granola nekem kötelező eleme a smoothie tálaknak. A texturális kontraszt nagyon szükséges! Szeretem a házi készítésű klasszikus granolánkat vagy a banános kenyér granolát használni.

• A dióvaj szintén elengedhetetlen a listámon. Bármilyen dióvaj – mogyoró, kesudió, mandula, napraforgómag, még a tahini is!

• A friss gyümölcs nem kötelező, de a turmixtálamba általában egy marék friss áfonyát teszek. Egyéb jól működő gyümölcsök közé tartozik a banán, a málna, a szeder és a kockára vágott eper.

• Kókuszreszelék

• Diófélék és magvak: nem rajongasz a dióvajért a turmix táladon? Helyettesítsd egy marék kesudióval, mandulával, napraforgómaggal stb.

Íme a receptek:

Meggyes erdei gyümölcsös smoothie bowl:

• 1 csésze fagyasztott málna

• 1 csésze fagyasztott eper

• 1 csésze fagyasztott meggy

• ½ evőkanál répapor

• 4 dl meggy lé

• ¼ csésze kendermag

• 1 evőkanál juharszirup

• ½ lime, gyümölcslével

• Csipet só

Áfonyás kókuszos pitaya turmix tál:

• 1 csésze fagyasztott áfonya

• 1 banán, fagyasztva

• 1 ½ evőkanál pitaya por

• ¼ teáskanál spirulina

• 180 ml kókuszvíz

• 2 evőkanál kendermag

• Csipet só

Sárgarépa mangó barack kurkuma turmix tál:

• 1 csésze fagyasztott őszibarack

• 1 csésze fagyasztott mangó

• 2 kis sárgarépa, hámozott és kockára vágott

• ½ citrom, gyümölcslével

• 1 evőkanál juharszirup

• ¼ csésze kendermag

• ½ teáskanál kurkuma por

• Csipet só

Utasítás

Minden turmix esetében győződj meg arról, hogy a fagyasztott hozzávalókat kissé felolvasztottad a keverés előtt. Ehhez hagyd a fagyasztott gyümölcsöt 10-15 percig szobahőmérsékleten, vagy tedd mikrohullámú sütőbe 45 másodpercig, hogy gyorsan megpuhuljon.

A turmix hozzávalóit hozzáadjuk a turmixgéphez, és simára és krémesre turmixoljuk. Ha a turmixgépben van tamper, használd azt, hogy segítse a turmixgép mozgását. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy egyszer vagy kétszer meg kell állni, és le kell kaparni az oldalát, hogy az összes összetevő teljesen bekerüljön.

Megjegyzések

Egy csipet só hozzáadása a turmixhoz furcsán hangozhat, de segít kiegyensúlyozni az ízeket. Bízz bennünk – próbáld ki!

Kapocslódó cikk: Így vegyük rá a gyerekünket a gyümölcsfogyasztásra

via

pexels.com