Gasztró
Peller Anna és Peller Mariann az ország egyik legismertebb testvérpárja, akik nem csak a színpadon, és a kamera előtt mozognak otthonosan, hanem a konyhában is. Ehhez kiváló alapokat kaptak: a nagymamájuktól.
Annának és Mariann-nak…
Amiért még mindig sokan tartanak a margarintól
Öregíti a bőrt és ártalmas a szívre a margarin, mert hidrogénezéssel készül és tele van transzzsírsavakkal? Vagy valójában nem is élelmiszer, hanem műanyag, hiszen csupán egyetlen molekula választja el a plasztiktól? Bár Magyarországon…
Húsvéti reggeli ötletek nem csak gyerekeknek
Fontosak a hagyományok, de néha igazán jó eltérni tőlük. Különösen feldobhatja ezt a nehéz időszakot, és vidámságot csempészhet az ünnepbe ez a néhány egyszerű, de remek húsvéti reggeli ötlet.
Biztos vagyok benne, hogy nem csak a gyerekek…
Húsvét gluténérzékenyként: tippek sütéshez
A Húsvét a kelt tészták ünnepe (is). De mi a helyzet a gluténérzékenyekkel? Kohári Éva a Gluténmentes Íz-Lik gasztroblog szerzője segít tippekkel és ötletekkel azoknak, akiknek alternatív módon kell készülniük az ünnepi sütés-főzésre.…
Így lesz a tiéd a legfinomabb bejgli!
Lehet többféleképpen készíteni a karácsonykor elmaradhatatlan mákos és diós bejglit, de ebben a receptben nem fogsz csalódni!
Ahogy a takarítást és minden karácsonyi tennivalót érdemes a bejglikészítés műveleteit is megosztani és két napra…
Marton Adri számára az ünnepekben a zselés szaloncukor a legcsábítóbb
Kislányként Marton Adrienn mindig nagyon várta a karácsonyt, ami az év legcsodásabb ünnepét jelentette a számára. „Nem voltunk egy jómódú család, egyik napról a másikra éltünk. A karácsony azért is volt olyan különleges és fontos nekem,…
Így lesz idén egészségesebb a karácsony
Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb teret hódít, noha sokan az alternatív alapanyagok otthoni felhasználását még mindig a fogyókúrával, esetleg egy hangzatos diétával hozzák összefüggésbe, ami lemondásokkal, vagy egyenesen…
Mikulásváró receptek
Adri azt mondja, hogy Mikuláskor ismét előtör belőle a gyermeki énje, így izgatottan, és boldogan készülődik az ünnepre. A Télapó viszont nem a kéményen keresztül szokott érkezni hozzájuk, mivel azt az építkezéskor véletlenül befalazták a…
Szigorúan őrzik a legfinomabb magyar mák titkát
Csak a dunavecsei Zöldi Kertészet munkatársai tudják, mi teszi olyan finommá a mákjukat, az általuk alkalmazott technológia ugyanis szakmai titok. A százéves múlttal büszkélkedő családi vállalatban jelenleg öt fiútestvér irányítja a munkát,…
Ki gondolta volna, hogy a bolygó védelme a konyhában kezdődik?
Fenntarthatóság a főzésben? Hogy lehetne ezt az elvet még a konyhában is meghonosítani? Na, ebből nem eszünk. Vagy mégis?
Pokorny Lia, akiről szokták azt is mondani, hogy a kedvessége a páncélja, bebizonyítja, hogy igenis lehet. Gyengéd…